Το Café de Flore, το θρυλικό καφέ του Παρισιού. Ένα από τα πιο ιστορικά και διάσημα καφέ στην πόλη του Φωτός ανοίγει τις πόρτες του κάθε χρόνο σε διασημότητες και μη. Βρίσκεται στο 6ο Διαμέρισμα του Παρισιού, στο διάσημο Βουλεβάρτο Σαν-Ζερμάιν, στην αριστερή όχθη του Σηκουάνα ( Rive Gauche). Η λειτουργία του ξεκίνησε το 1865 και από τότε είναι ένα από τα πιο ιστορικά καφέ της παρισινής πρωτεύουσας.
Café de Flore : Πώς προέκυψε το όνομα του Καφέ
Το Καφέ ντε Φλορ ένα από τα παλαιότερα και πιο ιστορικά καφέ του Παρισιού ήταν τόπος συνάντησης και στέκι πολλών συγγραφέων, διανοούμενων, εκδοτών και καλλιτεχνών ήδη από τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας του. Πήρε το όνομα του από το άγαλμα της Θεάς Φλώρας (θεάς των λουλουδιών και της βλάστησης). Το άγαλμα υπήρχε στην είσοδο του καφενείου. Την περίοδο του Μεσοπολέμου, το Καφέ άλλαξε διακόσμηση σε στυλ Αρτ Ντεκό.
Οι Διάσημοι θαμώνες του
Πολλές διασημότητες καλλιτεχνών σύχναζαν στο Καφέ ντε Φλορ. Μερικοί από αυτούς ήταν ο Σαλβαντόρ Νταλί, ο Αλμπέρ Καμύ, ο Γκιγιώμ Απολλιναίρ ( Guillaume Apollinaire), ο Σαρλ Μωρράς. Την περίοδο του 30′, ο Πικάσο συναντούσε στο Καφέ ντε Φλορ τον Γάλλο ζωγράφο φίλο του Μαρκ Σαγκάλ (Marc Chagall). Επίσης, ο ποιητής Ζακ Πρεβέρ (Jacques Prévert) συχνάζε και αυτός στο Καφέ και έγραφε τα ποιήματα του σε καταλόγους φαγητού, σε χαρτοπετσέτες και στο χαρτί τουαλέτας. Ακόμη, τη δεκαετία του 50′ πέρασαν από το Καφέ τα υπαρξιστικά κινήματα με τους φιλοσόφους τους όπως ο Ζαν Πωλ Σαρτρ (Jean-Paul Sartre) και την σύντροφο του Σιμόν ντε Μπουβουάρ (Simone de Beauvoir). Εκεί, συναντούσαν τους κοντινούς τους φίλους για να συζητήσουν φιλοσοφικά ζητήματα του Υπαρξισμού. Τέλος, στο ίδιο Καφέ σύχναζε και ο Αντρέ Μπρετόν (André Breton), ο ηγέτης του υπερρεαλιστικού κινήματος.
Το Καφέ Σήμερα
‘Οπως αναφέραμε και πιο πάνω το Café de Flore, χτισμένο κοντά στην μεσαιωνική και πιο παλιά εκκλησία του Παρισιού, του Σαιν-Ζερμαιν-ντε-Πρε (St. Germain-des- Prés) αποτελεί ακόμα και σήμερα στέκι καλλιτεχνών, εκδοτών και διασημοτήτων. Ηθοποιοί, τραγουδιστές, μουσικοί και πολλοί άλλοι περνούν τις ώρες τους στο πιο διάσημο καφέ του Παρισιού.
